Seja para realizar análises sensoriais, químicas ou microbiológicas, a torneira de degustação HEKINOX fornece amostras confiáveis em um tempo extremamente curto. Sua tecnologia inovadora limita as áreas a serem limpas, ao mesmo tempo que as torna acessíveis. Os resultados são convincentes e são destacados no estudo realizado pelo ISVV (Institut de la Vigne et du Vin) e apresentados noTechnical Cahier de la Revue Française d’Oenologie n°305 (maio/junho de 2021).
Uma torneira de prova entupida durante a vinificação representa uma perda de tempo significativa e imprevisível durante um período intenso de trabalho. A tecnologia da torneira de degustação HEKINOX garante que você possa colher suas amostras mesmo nas situações mais difíceis.
As cascas das uvas que bloqueariam a torneira por dentro são cortadas pelo mecanismo HEKINOX.
As conexões GAS de 1/2" são instaladas na maioria dos tanques atuais. HEKINOX foi projetado para fornecer uma solução para os problemas de limpeza e entupimento das torneiras de degustação tradicionais, adaptando-se aos tanques existentes.
Os acessórios para GÁS são pouco adequados para a indústria alimentar, onde a desmontagem e a limpeza são frequentes e a utilização de aço inoxidável é sistemática.
Para facilitar a sua utilização, a D-INNOVATION desenvolveu um sistema de fixação através de contraporca e O-ring, incluídos diretamente na base. Este sistema evita o uso restritivo do Teflon e garante o posicionamento reto da torneira, ao mesmo tempo que facilita a montagem e desmontagem.
D-INNOVATION também oferece ponta de rosca para facilitar a desmontagem da HEKINOX e evitar danos à torneira.