GRIFO DE TOMA DE MUESTRAS PARA DEPÓSITOS NUEVOS
Muestras 4 veces más fiables
Ya sea para análisis sensoriales, químicos o microbiológicos, el grifo de toma de muestras HECLIPSE proporciona muestras fiables en muy poco tiempo. Su tecnología innovadora reduce las zonas que hay que limpiar y las mantiene accesibles. Los resultados son concluyentes: se destacan en el estudio realizado por el ISVV (Instituto de Ciencias de la Vid y del Vino de Burdeos) y se presentan en los Cahiers Techniques de la Revue Française d’Oenologie n.º 305 (mayo/junio de 2021).
Resultados del estudio comparativo del ISVV publicado en la Revue Française d’Oenologie n.º 305 (mayo/junio de 2021)
Caudal garantizado, incluso durante la vinificación
Un grifo de toma de muestras obstruido durante la vinificación supone una pérdida de tiempo importante e imprevisible en un periodo de trabajo intenso. La tecnología del grifo HECLIPSE le garantiza poder tomar sus muestras incluso en las situaciones más difíciles.
La guillotina de HECLIPSE expulsa mecánicamente los hollejos que pudieran obstruir el grifo desde el interior.
Un grifo de toma de muestras ergonómico y seguro
HECLIPSE se acciona con un cuarto de vuelta, lo que permite un control del caudal preciso y muy rápido. Su arandela de seguridad impide cualquier apertura involuntaria.
BLOQUEADO
DESBLOQUEADO
Evita la contaminación del depósito
Para evitar la contaminación de los depósitos, es imprescindible utilizar racores de calidad alimentaria. Se desmontan fácilmente y las piezas en contacto con el vino son lisas y accesibles para una limpieza rápida y minuciosa. El grifo de toma de muestras HECLIPSE le ofrece estas ventajas en tres versiones: MACON, DIN o CLAMP.
MACON
DIN
CLAMP
Hay otras dos versiones disponibles para adaptarse de forma sencilla y estética a sus nuevos depósitos de hormigón y de madera.
Medición de densidad y temperatura sin extraer muestra
HECLIPSE le permite utilizar la BOQUILLA PASANTE, con la que puede medir la densidad y la temperatura del vino sin extraer ninguna muestra.
Medir la densidad y la temperatura son operaciones habituales que obligan a extraer muestras. Esto supone pérdida de tiempo, desperdicio de vino y riesgo de alterar la muestra. Con la BOQUILLA PASANTE HECLIPSE, puede realizar estas mediciones directamente dentro del depósito con un densímetro electrónico (tipo Anton Paar DMA 35 BASIC) y un termómetro de sonda.
La BOQUILLA se coloca sobre un grifo de toma de muestras HECLIPSE. A continuación, el grifo puede abrirse para introducir cualquier varilla de 4 mm de diámetro sin que el vino salga del depósito.
HECLIPSE en la bodega
