GRIFO DEGUSTACIÓN PARA TUBOS NUEVOS
Intercambioscultivadores 4 veces más fiables
Ya sea para realizar análisis sensoriales, químicos o microbiológicos, el grifo de degustación HECLIPSE proporciona muestras fiables en un tiempo extremadamente corto. Su tecnología innovadora limita las zonas a limpiar y las hace accesibles. Los resultados son convincentes y se destacan en el estudio realizado por el ISVV (Institut de la Vigne et du Vin) y presentado en elCahiers Techniques de la Revue Française d’Oenologie n°305 (mayo/junio de 2021).
Resultados del estudio comparativo del ISVV publicado enla Revue Française d’Oenologie n°305 (mayo/junio de 2021)
Caudal garantizado incluso durante la vinificación
Un grifo de cata obstruido durante la elaboración del vino supone una pérdida de tiempo importante e impredecible durante un intenso periodo de trabajo. La tecnología del grifo de degustación HECLIPSE garantiza que puedas tomar tus muestras incluso en las situaciones más difíciles.
La guillotina HECLIPSE elimina mecánicamente todos los hollejos de la uva que podrían obstruir el grifo desde el interior.
Un grifo de degustación ergonómico y seguro
HECLIPSE está equipado con un accionamiento de cuarto de vuelta que ofrece una gestión del flujo precisa y muy rápida. Su sistema de seguridad del lavaparabrisas evita cualquier apertura involuntaria.
BLOQUEADOmi
desbloqueado
Evita el riesgo de contaminación del tanque.
Para evitar la contaminación de los tanques, es fundamental utilizar accesorios de calidad alimentaria. Se desmontan fácilmente y las piezas en contacto con el vino son lisas y accesibles para una limpieza rápida y sencilla. El grifo degustación HECLIPSE te ofrece estas ventajas con sus tres versiones: MACON, DIN o CLAMP.
MACON
DE
ABRAZADERA
Hay otras dos versiones disponibles para adaptarse fácil y estéticamente a sus nuevos depósitos de hormigón y de madera.
Medición de densidad y temperatura sin retirar muestra.
HECLIPSE permite utilizar la PUNTA PARTITORÍA que ofrece la posibilidad de medir la densidad y temperatura del vino sin necesidad de tomar muestra.
La toma de densidad y temperatura son operaciones recurrentes que requieren la extracción de muestras. Esto provoca una pérdida de tiempo, un desperdicio de vino y un riesgo de deterioro de la muestra. Con la PUNTA DE PARTICIÓN HECLIPSE se pueden realizar estas operaciones directamente en el interior del depósito mediante un densímetro electrónico (tipo Anton Paar DMA 35 BASIC) y un termómetro de aguja.
El TIP está colocado sobre unGrifo degustación HECLIPSE. A continuación se puede abrir el grifo de cata para introducir cualquier varilla de 4mm de diámetro sin que el vino salga del depósito.
